Genetik muhandislik, inson tanasining genlari va irsiyat bilan bog'liq biotexnologik dastur. Genlar irsiyat uchun javobgardir, ular DNKdan iborat va ma'lum bir funktsiya yoki oqsilni kodlash uchun ko'rsatmalar to'plamidan iborat. Genetik muhandislik, DNK yoki organizmalar genlarini tahlil qilish va o'zgartirish jarayonini o'z ichiga oladi.