Гипофиз, yoki endokrin sistemadagi asosiy organlardan biri bo'ladi, ovqat tushirib beradi, endokrin sistemadagi qoidalar va gormonlarning ishlashini tuzatadi. U gormonlarning timsoli hisoblanadi va endokrin sistemadagi faoliyatni to'g'rilaydi. Adenohypophysis va neurohypophysis bo'lib ikkita qismga bo'linadi. Adenohypophysisda eosinophil yoki acidophil hujayralar va basophil hujayralar bor. Neurohypophysisda esa gormonlar ishlab chiqarilmaydi, u faqat qon-to'mir va nerv tizimlaridan iborat.