Tarvuz keng tarqalgan poliz ekinidir, xo‘raki va sukatbop guruhlarga bo‘linadi. Xo‘raki tarvuzlar sifat ko‘rsatkichlar bo‘yicha GOST 7177-87 standarti talabiga javob berishi kerak. Sukatbop tarvuzlar ichida vitaminlar, mineral tuzlar, organik kislotalar va fruktoz keng joy tutadi. Ular shirin va go'shtli bo'lib, salatlar, ichimliklar, sharbatlar va turli salqinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.