Sanitar- bakteriologik tekshiruv turlari: shoshilinch, epidemiologik, klinik, bakteriologik / Oziq- ovqat laboratoriyalarida tekshirish usullari: bakteriologik, mikroskopik, virusologik, immunologik / Mahsulotlarni ekspertiza qilishga asosiy ko‘rsatmalar: mahsulotlarni saqlash tartibi va sharoiti, markilovkalar butunligi, mahsulot saqlanayotgan binoning umumiy sanitar xolati, idishlar xolati / Oziq-ovqat mahsulotlarini gigiyenik ekspertizadan o‘tkazilgandan keyin ularni guruhlarga ajratish tartibi: patogen mikroorganizmlar va ularning toksinlari bilan zararlangan, iste‘molga yaroqsiz mahsulotlar, qaynatilgandan so‘ng shartli yaroqli, sifati past narxi past mahsulotlar, yaroqli- sifati buzilmagan / Gigiyenik ekspertizada oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholashning korsatmalari: ozuqaviyli