Qariyalarda ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarining kechishi yosh bilan bog'liq fiziologik o'zgarishlar tufayli o'ziga xos xususiyatlarga ega. Organizm qarigan sayin hazm a'zolarining funksional imkoniyatlari pasayadi, bu esa kasalliklarning yashirin yoki noodatiy kechishiga sabab bo'ladi