Sirt tarangligi suyuqlikning sirt maydonini bir birlik miqdoriga oshirish uchun zarur bo'lgan energiya o'Ichovidir. Sirt tarangligi birligi uchun kuch bilan o'lchanadi, odatda metrga nyuton (N/m) kabi birliklarda. Sirt tarangligini aniqlashning bir necha usullari mavjud, ulardan ba’zilari keng tarqalgan kapillyar ko'tarilish usuli va Du Nouy halqa usuli.