Plazmatik membrana hujayrani tashqi muhitdan ajratib turadi va moddalar kirib chiqishini nazorat qiladi. Haroratning o'zgarishi membranananing tuzilishi, lipid qatlamining suyuqligi va oqsillarning faoliyatiga ta'sir etib, o'tkazuvchanlikni o'zgartiradi