Kirish 1.Ovqatlanish korxonasing tashkiliy tuzilmasi mulk shakli, ularning funksiyalari. 2. Tashkilotning xo’jalik ichidagi va hamkorlar bilan munosabati. 3.Ko’rsatilayotgan xizmatlar baxolarni shakllantirish tizimi,baho turlari,iqtisodiy samaradorlikni va bahoni rejalashtirish metodikasi. 4.Mahsulot (ish, xizmat) ishlab chiqarish va sotish xarajatlari tahlili. 5. Korxonaning moliyaviy natijalari taxlili; sotishgan tushumni hisoblash,sotishdan ko’rilgan foydani aniqlash, balans foydasi tarkibiy tuzilmasini aniqlash. 6.Xalqaro va ichki turizm bo’yicha xizmatlarni tashkil etish va boshqarish bo’yicha ishlarni o’rganish. 7.Xizmat ko’rsatishni modernizatsiyalash, diversifikatsiyalash va innovatsiya strategiyasini o’rganish. 8.Raqobatbardosh xizmatlar, mahsulotlarni yaratish va uning samaradorligini baholash.