Ebulioskopiya eritma qaynash nuqtasining koʻtarilishini toza erituvchi qaynash nuqtasiga qiyoslab oʻlchashga asoslangan fizik-kimyoviy tekshirish usuli. Bu usul erigan moddaning molekular massasini, to'yingan bug' bosimini, qaynash haroratini o‘shiradi va erituvchining molekulyar massasini ebulioskopik usulda aniqlashga yordam beradi.