Vollastonitning rangi oq, kulrang, yoki jigarrangga ega bo'ladi. Mineral kimyoviy jihatdan so'f bo'lib, marganes, temir va titan oksidlar ko'rinishida g'ilardi. Vollastonit suvda va organik erituvchilarda ers maydi, ammo kislotalar bilan reaksiya kirishadi.