Тўқима – филогенетик тараққиёт давомида ҳосил бўлган, маълум бир тузилишга ва вазифага ихтисослашган ҳужайралараро модда ва ундаги элементлар комплексига айтилади. Тўқималарнинг асосий элементи – хужайралардир, уларнинг ҳосилаларига эса хужайра маҳсулоти ва хужайралараро модда дейилади.