Tirik organizmida moddalar almashinuvi uz ichiga quyidagilarni oladi: Atrof muhitdan moddalarini organizmga kirishi (oziqlanish va nafas olish), organizmda moddalarning xarakatlanishi va ozgarishi (oralik almashinuv), almashinuving oghirgi maxsulotlarining chiqib ketishi, odamning sutkalik moddalar almashinuvi (tahminan 70 kg). Oziq mahsulotlari: N2, O2, C, N. Almashinuving oghirgi mahsulotlari: H2O, CO2, H2N - CO - NH2.