Hayvon zaharlari hayvonlarning o'zini himoya qilish yoki ovlash uchun ishlab chiqargan toksik moddalardir. Ilon, o'rgimchak, ari, baliq kabi hayvonlar turli xil zaharlar ishlab chiqaradi. Bu zaharlar nevrotoksinlar, gemotoksinlar, apitoksinlar va tetradotoksinni o'z ichiga olishi mumkin