Sitokinlar turli xil immun hujayralari tomonidan sintezlangan polipeptidlar va glikoproteinlar bo'lib, immunitet reaktsiyasini rag'batlantirish va tartibga solishda muhim rol o'ynaydi. Ular hujayralarni signalizatsiya qilishda ta'sir qiladi va biologik funktsiyalarini amalga oshirishga yordam beradi.