Mikroorganizmlar hujayrasi ichiga oziqa moddalar kirishi va hayot faoliyatining oxirigi moddalarini tashqi muhitga ajralib chiqishi ularning butun tanasi orqali sodir bo‘ladi. Bu jarayon tez yuz beryapti. Mikroorganizmlar oziqa moddalarni to‘g‘ridan-to‘g‘ri o‘zlashtirishi yoki ularni o‘zgartirib, o‘zlashtirishga yaroqli holga keltirishi mumkin.