Peptidlar — aminokislotalarning peptid bog'lari yordamida birlashishi natijasida hosil bo'lgan molekulalardir. Peptid bog'i karbonil guruhi (CO) va amin guruhi (NH) o'rtasidagi bog'lanishdan iborat. Peptidlar turli uzunlikdagi zanjirlarga ega bo'lishi mumkin