Saponinlar saqlovchi dorivor o’simliklar xom ashyosini standartlash va sertfikatlash. Tritеrpеn glikozidlarning katta bir guruhini saponinlar tashkil qiladi va sirt faol moddalar bo’lib, eritrotsitlarni gеmolizga uchratuvchi xususiyatga ega bo’lgani uchun sovuq qonli jonivor (hayvonlar)ga zahar hisoblanadi