Ushbu taqdimot xom sutning mikrobial xavfsizligi, sut mahsulotlaridagi kimyoviy kontaminantlar va aflatoksinlar mavjudligi kabi muhim masalalarni yoritadi. O‘zbekiston standartlari va tavsiyalariga ko‘ra, sut xavfsizligini ta'minlash yo‘llari ko‘rsatilgan