Tuxumlar tovuq, o‘rdak, g‘oz va kurka tuxumlariga bo‘linadi. Tovuq tuxumi eng ko‘p tarqalgan bo‘lib, o‘rtacha og‘irligi 30-70 g. O‘rdak tuxumi 75-100 g, g‘oz tuxumi 160-200 g, kurka tuxumi esa 80-100 g