Mehnat bitimi (yoki mehnat shartnomasi) — bu xodim va ish beruvchi o‘rtasidagi yozma kelishuv bo‘lib, unga ko‘ra xodim ma’lum bir mehnat funksiyasini bajaradi, ish beruvchi esa unga mehnat sharoitlarini yaratib beradi va belgilangan ish haqini to‘laydi. Mehnat bitimi xodimning mehnat huquqlarini belgilovchi eng muhim hujjat hisoblanadi