Biogen elementlar - organizmlar tarkibida doim bo‘ladigan va ularning hayot faoliyatida muhim ro‘l o‘ynaydigan kimyoviy elementlardir. Tabiiy sharoitda organizmlarning hujayra va to‘qimalarida mavjud bo‘lgan barcha kimyoviy elementlar muayyan fiziologik vazifa bajaradi. Biogen elementlardan birortasining miqdorda kam bo’lsa, kasallik yuzaga keladi. Maslan, iste’mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarida yod yetishmasligi kasallikning asosiy sababi hisoblanadi. Sog’lom odamga bir kecha kunduzda 100-200 mikrogramm yod kerak bo‘ladi. Shu miqdordan kamaysa, gipoterioz, aksincha ortib ketsa gipertirioz paydo bo‘ladi.