Kislotalar - bu vodorod atomlarini ajratib chiqarishga qodir bo'lgan moddalardir, yoki suvda eritilganda proton sifatida (H⁺) tutib turadi. Ular umumiy kimyoviy formulaga ega bo'lishi mumkin, masalan, HA, bu yerda H - vodorod, A esa boshqa component. Kislotalarning suvdagi eritmasi pH miqdori 7 dan kichik bo'ladi