Refraktometr - muhitdagi yorug'likning sindirish ko'rsatkichini o'lchaydigan asbob. Refraktometriya (lotincha refractus - singan va boshqa yunoncha "men o'lchayman") sinishi indeksini (koeffitsientini) va uning ba'zi funktsiyalarini aniqlashga asoslangan moddalarni o'rganish usuli. Refraktometriya (refraktometriya usuli) kimyoviy birikmalarni aniqlash, miqdoriy va strukturaviy tahlil qilish, moddalarning fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarini aniqlash uchun ishlatiladi.