Kitobda O'zbekistonning Buxoro va Xivadagi qishloq xo'jaligiga oid 20 dan ortiq hujjatlar, rasmlar va xaritalar tahlil qilingan bo'lib, ular o'zbek dehqonlarining ijtimoiy-iqtisodiy ahvolini ochib beradi. Mualliflar “Evropadagi O'zbek Dehqonlari”da 3 ta yirik shahar – Berlinda, Nyu-Yorkda va Chikagoda yashovchi o'zbek dehqonlarining hayot tarzini va madaniy moslashuvini o'rganishga e'tibor qaratgan. O'zbekistonning qishloq joylaridan ko'chirilgan 200 dan ortiq oila qatnashgan tadqiqotlar natijalari asosida, ularning madaniy moslashuvi va milliy an'analarini saqlash masalalari Samarqand va Buxoro shaharlarida yashovchi O'zbek dehqonlarining hayot tarzini tahlil qiladi.