Xammasi qanday taom qanday orqali tuzilmoqda va bu haqda qisqacha ma'lumot beradi. Taomlar aynan turli xil oziq-ovqat maddalarini o'z ichiga oladi! Yolg'on va shakar kamaytirishidan oldin, bizning bu narsalarni qanday tuzilganligi haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishimiz kerak. Eng katta muammolarning kelishi, bu narsalar boshqa taomlarda yashiringanida bo'lyadi: biskvitlar, chipslar, sosislar, go'sht pirojklar, gazli ichimliklar va h.k. Yana bir narsa, masalan, bizda yashashga muktazil bo'lgan yag kerakligini bilmishimiz kerak, bu odam uchun zaruriy qisqasi bo'lib, jismoniy ravimiz yo'qqan bo'lyapti. Lekin, barchamiz yashanligimiz uchun yag yemoq yomon. Bizga zararli va bizga zararli bo'lgan yaglar mavjud. Zararli yaglar, qizil go'sht, saryosimon va pishloqlar kabi hayvon mahsulotlarida topiladi. Do'stlik yaglari, oziq-ovqatda tabiiy ravishda topiladigan yaglar, misol uchun yong'oqlar, sog'aylma, avokado va baliq. Har doim ko'proq odamlar oziq-ovqatlarini qanaqa shaklda ishlab chiqilishidan kuchli fikrlar ko'rsatadi. Bugungi kunda biz yemoqdaliklar qay liki mijozlar bu maqbul taom manbai bilan taom tanlovlari uzoq ishlab chiqarilganida kimyoviy moddalardan foydalanilgan samalyulashishni ko'proq. Bugun shunda bir muammoli taom mavjud, bu oddiy taomdan qimmatkorroq bo'lgan o'zgarishlar. Bu turlarda taom kanser va boshqa muammolarga olib kelishi mumkin. Biz yemoqdaliklarimiz ko'p narsalarga bog'liq. Ta'mi shaddiy o'z varqa bor. Madaniyat, diniyat va sog'lik ham taom nima yeyishimizga nazorat qilishda qatnashadur. Reklama va ijtimoiy omillar ham katta ta'sir qiladi. Oxirida, sog'likli taomlanish uchun to'rtta muhim xabar bor: Birinchi navbatda, biz kam yag olishimiz kerak. Ikkinchisi, biz shakar va tuzni qisqartirishimiz kerak. Uchinchi navbatda, biz ko'proq tazagi va sabzavot yeymiz. sog'likli bo'ling U rkina Sasha 8 A