Инсулин (лотинтиладан–insula-оролчадеганмаънонибилдиради)-ошқозон ости бези Ларгенганс оролчасида Б хужайраларидан ишлаб чиқариладиган гормондир. Оқсил табиаьли бўлиб, 51 аминокислотадан иборат. Инсулин 1921 йилда Бентинг ва Бестом олимлари томонидан синтезланган. Биринчи инсулин инеъкцияси 1922 йилда амалга оширилган ва шундан буён инсулиннинг жуда кўп турлари мавжуд.