Oqsil biosintezi — tirik organizmlar uchun juda muhim jarayon. Bu jarayon hujayralarda oqsil molekulalarini sintez qilishni o'z ichiga oladi. Oqsillar hujayra membranalarini, organellalarni, sitoskeletni va boshqa tuzilmalarni tashkil qiladi. Fiziologik jarayonlar oqsillar fermentlar, gormonlar va boshqa moddalarning faoliyatida muhim rol o'ynaydi. Antikorlar va boshqa oqsillar organizmni infektsiyalardan himoya qiladi.