Ovqatlanish insonlar turmush tarzining asosiy qismi hisoblanadi. Ovqatlanish orqali inson o'ziga kerakli darajada kunlik energiyaga ega bo'ladi. Ovqatning me'yori, uning tarkibi va sifatiga bog'liqdir. Ratsonal ovqatlanish bu ovqatlanish ratsonining xilma-xilligi, mineralar, vitaminlar, oqsillar, uglevodlar va temir moddasiga boy bo'lgan mahsulotlarni istemol qilish, ovqatlanish gigeyenasiga rioya qilish.