Kundalik tuz iste'moli 5 grammdan oshmasligi kerak, aks holda gipertenziya, buyrak kasalliklari va osteoporoz kabi salbiy oqibatlar kuzatiladi. Shakar iste'molining ortiqcha bo'lishi yurak-qon tomir kasalliklari xavfini 20% ga oshiradi, shu bilan birga semirish va 2-toifa diabet xavfini sezilarli darajada kuchaytiradi.