Transaminazalar - bu jigarda ishlab chiqariladigan va organizmda muhim funksiyalarni bajaradigan fermentlar. Ular oqsillarni parchalanishida va aminokislotalarni almashinishida ishtirok etadi. Transaminazalar qon tahlilida o'lchanadi va jigar kasalliklarini aniqlashda juda muhim rol o'ynaydi.