Аллергическая реакция — это патологически повышенная специфическая чувствительность организма к веществам с антигенными свойствами. Она проявляется комплексом нарушений гуморальных и клеточных иммунологических реакций. Различают три стадии: иммунологическая, патохимическая (образование медиаторов) и патофизиологическая (клиническое проявление повреждения). Существуют четыре типа аллергических реакций: аллергическая реакция немедленного типа, цитотоксический тип, повреждение тканей иммунными комплексами и аллергическая реакция замедленного типа.