Ovqatlanishgigiyenasi - ovqat mahsulotlarining insonsalomatligi va varivojlanishiga ta'siri bo'lgan fan. Organizmning to'yişini tajribachilik variddir. Salbiyoqibatlar, oziq-ovqatning foydasi, jinsiy, yosh, va konstitutsion xarakteristikalardan kelib chiqib ovqatlanishning xususiyatlarini o'rganadi.