Ovqatningorganizmuchunahamiyati. Ovqat tarkibi sifati: oqsil, yog’, uglevod va minerallar. Oziqlanish insoniy salomatlik holatiga, mehnatlayoqatiga va tashqi muhit tashqilariga organizmning qarshilik ko’rsatish xususiyatlarini ta'sir ko’rsatadigan muhim omillardan biri.