Тирик организм доимий модда алмашинуви билан характерланади, яъни озуқани тушиши, ўзлаштирилиши, ўзгариши ва ажралиши. Бунда озуқа моддаларини потенциал энергиясини кинетик энергияга айланиши рўй беради